北新地・西天満で接待・会食は個室で日本料理のディナーがおすすめ

「味」

食材の良さを引き出し、
至極の逸品に
仕上げる事を大切に。
最後まで食べ疲れない
優しさこそが、
当店の味です。

「美」

お料理の盛り付けは
もちろんの事、
料理人の所作にも美しさを。
和の趣ある立ち振る舞いを心掛け、
目でも愉しめるひとときを
お届けいたします。

「香」

日本料理に欠かせない
〝季節の香り〟。
四季の花芽をあしらったり、
炭を用いるなどして、
逸品の魅力を
高めております。

「器」

〝器は料理がまとう衣装〟。
そんな考えの下、その時々の
素材に適したものを選び、
彩りを添えます。

「優」

料理をご提供する間・
量・味付けなど、
お客様お1人お1人に
寄り添ったおもてなしを
心掛けております。

「技」

王道の日本料理に、
店主の創作性を添えて。
手間暇をかけて逸品へと
昇華いたします。

「季」

季節の〝色〟を大切に、
食材・あしらい・器など、
様々な要素で四季を
映し出しております。。

「室礼」

季節の花を飾り付け、
その時々のしつらえに。
お過ごしいただく空間にも
気を配るのが、当店の信条です。